飲用水的pH值是至關重要的指標。如果pH值太低，飲用水將腐蝕家庭的分配系統和水管。水的pH值也會影響其他特性，包括味道，氣味，透明度和消毒效率。在美國，根據EPA方法150.1和標準方法4500-H用儀表確定水的pH值。

很難測量出礦物質含量低的水的pH值。礦物質含量越低，水的導電性就越差。低電導率的水帶來了挑戰，因為pH計是一種電化學系統，它依賴于被測溶液具有導電性。

大多數飲用水廠都使用地表水（湖泊，河流和溪流）或地下水作為處理的主要水源。地表水的礦物質含量通常較低，導致電導率/ TDS讀數較低。滲入石灰石，白云石或石膏的地下水通常比地表水具有更高的礦物質含量。但是，有些地下水的礦物質含量也很低。Hanna Instruments HI99192是一款耐用，防水且便攜式的pH值和溫度計，專為飲用水測量而設計。 使用兩組緩沖液在一個或兩個點執行自動校準。 所有校準和測量讀數均會自動補償溫度變化。

HI99192使用帶有玻璃體的FC2153放大pH電極。這種電極有許多功能，可改善飲用水中的pH測試。集成的溫度傳感器無需額外的溫度探頭即可進行溫度補償的pH測量。探頭的球形傳感具有很寬的表面積，可以在水溶液中進行測量。

任何pH電極的組成部分都是參考結。參比結是電極的一部分，允許位于參比池中的離子流入被測樣品。離子提供了參考電極和指示電極之間的電連接。標準pH電極將使用單個陶瓷結，允許15至20μL/小時的電解液流通。

FC2153具有三個陶瓷結，可提供40至50μL/小時的電解液流通。這種增加的流量在參比電極和指示電極之間提供了更大的連續性，使其適用于低離子強度的水。為了優化從電極流出的流量，應旋開加油口蓋，以使其打開。這樣可以產生正的頭部壓力，使電解液更容易流入樣品中。